Ministerio de Salud alerta sobre contaminación con bacteria peligrosa en queso semiduro

El Ministerio de Salud informó este viernes sobre la detección de la bacteria Listeria monocytogenes en un lote de queso tipo semiduro de la marca Lácteos R&H. La alerta sanitaria fue emitida luego de que, durante controles de rutina en supermercados, se identificara la presencia de esta peligrosa bacteria en el lote número 144-10.

La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una enfermedad que afecta principalmente a mujeres embarazadas, personas mayores y quienes tienen el sistema inmunológico debilitado. Esta infección puede provocar síntomas como fiebre, dolor muscular, diarrea y vómitos, y en casos graves puede derivar en complicaciones severas.

El Ministerio de Salud recomienda a la población no consumir el queso del lote afectado y, en caso de haberlo comprado, desecharlo o devolverlo al lugar de compra. Además, aconseja extremar las medidas de higiene en la manipulación de alimentos y utensilios para evitar posibles contagios.

Las autoridades continúan con la vigilancia y el control de los productos lácteos para garantizar la seguridad alimentaria y evitar riesgos para la salud pública.